Procede de Asia, aunque ya se cultiva en todo el mundo.
No precisa especiales cuidados y se recolecto en verano.
¿CÓMO ES?
Es un árbol ramificado que puede medir de 8
a 10 metros, de corteza parda, hojas alternas y flores
de pétalos blancos 1 redondo'."fruto tiene
solamente una semilla.
¿QUÉ NOS OFRECE?
Un laxante natural
La pectina y las fibras que contiene son las responsables
de su suave acción laxante, que puede lograrse
tomando el fruto crudo, cocido o en forma de "ciruela
pasa". Si se mezcla su pulpa con la del tamarindo
se consigue un jarabe de efecto purgante y sabor muy
agradable.
Mascarilla nutritiva
Este fruto es muy apreciado en cosmética debido
a sus cualidades nutritivas.
Basta con machacar su pulpa para elaborar una mascarilla
muy adecuada para pieles secas. Mermelada y licor Con
las ciruelas se pueden hacer unas mermeladas muy nutritivas
y ricas en vitaminas, Para ello basta con cocerlas en
una olla donde habremos puesto sólo el agua necesaria
para cubrirlas y una pequeña cantidad de miel,
teniendo en cuenta que su contenido en azúcares
naturales resulta casi suficiente para darles un sabor
muy agradable. Con la fermentación de la pulpa
y su posterior depuración se obtiene un aguardiente
con alto contenido en alcohol.
CURIOSIDADES
las semillas encierran una sustancia muy tóxica
llamada amigdalina. Con la corteza, sin embargo, se
elaboran medicamentos contra la fiebre.
Clave
de Vida de Fátima Salinas :: México 750 - Dpto. 29 (C1097AAP) Pasaje Santa
Marina, San Telmo, Buenos Aires, Argentina ::
Tel:
4300-7574 / 3734 ó 15-64-55-00-55 :: e-mail: info@clavedevida.com.ar