¿DONDE ENCONTRARLA?

Se trata de una planta rastrera con tallos volubles muy largos. Procede de Asia Menor y actualmente se cultiva en casi' todo el mundo. Se recolecta en agosto.

¿COMO ES?

Planta con hojas acorazonada, circulares y de lóbulos redondos. Corteza es verdosa.

¿QUÉ OFRECE?

Depuración Renal.
Cuando hay dificultar para eliminar líquidos. Tratar de la cistitis, resulta muy útil tomar todos los días en ayunas un vaso de pulpa de calabaza cruda pasada por la licuadora o por la batidora. En este último caso conviene filtrar bien el puré Actúa contra los parásitos intestinales. Contra las quemaduras. Se utiliza como mascarilla Nutritiva Combate la anemia.

CURIOSIDADES

Aunque en muchos países se desaprovechan sus propiedades culinarias, resulta imprescindible en la elaboración de purés, potajes de verduras y postres, debido a la suavidad que aporta a las mezclas y a sus propiedades depurativas y regeneradoras. las flores, que son tan comestibles como el fruto, son muy apreciadas en países como México, y con ellas se elaboran deliciosas sopas y tortitas.