¿DONDE ENCONTRARLA?

Se trata de un árbol frutal originario de Asia entra¡, donde aún puede encontrarse en estado silvestre. Necesita o clima soleado y una sierra rica. Sus frutos se recolectan en primavera.

¿COMO ES?

Árbol ramificado proviso de corteza nudosa de olor pardo, las hojas son alternas y sus flores, e color blanco, resultan sumamente aromáticas.

¿QUÉ NOS OFRECE?

Remedios para el dolor de oídos.

Se cuecen 100 gramos de albaricoques troceados en 1 litro de agua. Cuando formen una mezcla pastosa se pasan por la batidora, junto con el líquido resultante. Con esta pasta se unta una compresa que se aplicará, de forma externa, sobre la mejilla y el oído afectados.

Es único en vitamina a y c

Por este motivo es recomendable para los niños para quienes padecen anemia y para los que están realizando esfuerzos de carácter intelectual . Sin embargo, deben tomarlo con precaución las personas que padezcan del hígado o M aparato digestivo.

Antioxidante Rico en potasio

El albaricoque fresco, de color naranja oscuro, es una de las frutas que más Betacaroteno aportan. Este elemento reduce el riesgo de padecer cardiopatías, cataratas y algunos tipos de cáncer. Además, su alto contenido en potasio ayuda a prevenir y regular la hipertensión arterial

El mejor Cosmético

Protege contra el envejecimiento prematuro de la piel gracias a su aporte en antirradicales libres, por lo que se usa también para cremas protectoras contra el Sol.

Cuidado con el ácido prúsico

La almendra interior o hueso se puede machacar y extraer de ella una pulpa que, ingerida siempre bajo el consejo de un médico o naturópata, es muy eficaz para expulsar parásitos intestinales, pero debe usarse en dosis muy pequeñas, ya que resulta venenosa debido a su contenido en ácido prúsico.

Los albaricoques frescos y maduros se hierven simplemente a fuego lento durante unos minutos. Si se trata de albaricoques secos, es mejor llevarlos a ebullición durante 5 minutos y secarlos (así se eliminan la mayoría de los conservantes). Luego se cubren con agua fresca, se hierven y se dejan a fuego lento 20 minutos. La cocción no destruye los carotenos.

CURIOSIDADES

Fue traído a España por los romanos, aunque los árabes introdujeron paulatinamente más tarde su cultivo intensivo. Fueron éstos quienes comenzaron a utilizar la resina que destila y que es parecida a la goma arábiga.